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心血管疾病的健康飲食原則

患者:女,49歲

病情描述:
心血管疾病的健康飲食原則
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冷啟剛 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 婦科

心血管疾病患者應遵循低鹽低脂、高膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白為主的飲食原則,主要有控制鈉攝入、增加不飽和脂肪酸、選擇全谷物、適量補充抗氧化物質(zhì)。

1、控制鈉攝入

每日食鹽量不超過(guò)5克,避免腌制食品和加工肉類(lèi),可選用低鈉鹽替代普通食鹽,有助于降低血壓和減輕心臟負荷。

2、不飽和脂肪酸

優(yōu)先選擇深海魚(yú)、堅果和橄欖油等富含ω-3脂肪酸的食物,每周食用魚(yú)類(lèi)2-3次,減少動(dòng)物油脂攝入,有助于改善血脂代謝。

3、全谷物選擇

用糙米、燕麥等全谷物替代精制米面,每日攝入膳食纖維25-30克,可搭配豆類(lèi)和薯類(lèi),幫助穩定血糖和膽固醇水平。

4、抗氧化物質(zhì)

多食用深色蔬菜水果如西藍花、藍莓,適量飲用綠茶,這些食物含有的多酚類(lèi)物質(zhì)能減輕血管內皮氧化損傷。

建議配合每周150分鐘中等強度運動(dòng),戒煙限酒,定期監測血壓血脂指標,飲食調整需在營(yíng)養師指導下個(gè)性化實(shí)施。

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