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懷孕可以吃青豌豆嗎

患者：女，30歲

病情描述:
懷孕可以吃青豌豆嗎
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張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

懷孕期間可以適量吃青豌豆，青豌豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、葉酸等營(yíng)養素，有助于胎兒發(fā)育和孕婦健康。需注意徹底煮熟并控制攝入量，避免過(guò)量引起胃腸不適。

1、營(yíng)養豐富

青豌豆含有豐富的植物蛋白、維生素B族和鐵元素，能夠幫助孕婦預防貧血，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統發(fā)育。

2、膳食纖維

青豌豆中的膳食纖維有助于改善孕期便秘，但過(guò)量可能引起腹脹，建議每次食用不超過(guò)50克。

3、葉酸補充

青豌豆是天然葉酸來(lái)源，對預防胎兒神經(jīng)管缺陷有重要作用，可作為膳食補充但不可替代葉酸制劑。

4、食用注意

必須徹底煮熟以消除可能存在的致病菌，過(guò)敏體質(zhì)孕婦首次食用需觀(guān)察是否有皮疹等過(guò)敏反應。

孕期飲食需保持多樣化，青豌豆建議每周食用2-3次，搭配其他豆類(lèi)及深色蔬菜，如有妊娠糖尿病需在營(yíng)養師指導下控制豆類(lèi)攝入量。

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