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黑米的功效與有什么作用

患者:女,28歲

病情描述:
黑米的功效與有什么作用
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
黑米的功效和作用有很多,黑米不僅可以控制血糖:黑米中含有膳食纖維較多,淀粉消化速度相對較慢,血糖指數僅有55,白米飯的血糖指數達到87,因此吃同等量的黑米飯,不會(huì )像吃白米那樣造成血糖劇烈波動(dòng)防止心腦血管疾?。汉诿字泻锈?、鎂等礦物質(zhì),有利于控制血壓,減少患心腦血管疾病的風(fēng)險,所以糖尿病人群以及心血管疾病人群,可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。
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