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尿毒癥飲食注意事項

患者：女，52歲

病情描述:
尿毒癥飲食注意事項
共1個(gè)回答
劉茂靜 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 腎內科

尿毒癥患者飲食需嚴格控制蛋白質(zhì)、鈉、鉀、磷的攝入量，主要原則包括優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食、限鹽限鉀、低磷飲食及充足熱量補充。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等生物價(jià)高的優(yōu)質(zhì)蛋白，減少植物蛋白攝入。

2、限鹽限鉀

每日食鹽不超過(guò)3克，避免腌制食品；血鉀高者需限制香蕉、橙子等高鉀食物，蔬菜可焯水去鉀。

3、低磷飲食

避免動(dòng)物內臟、堅果、可樂(lè )等高磷食物，必要時(shí)配合磷結合劑使用，預防腎性骨病。

4、熱量保障

通過(guò)麥淀粉、植物油等補充足夠熱量，防止蛋白質(zhì)分解供能，每日熱量需達到每公斤體重30-35千卡。

建議定期監測血生化指標，根據腎功能分期調整飲食方案，必要時(shí)配合營(yíng)養師制定個(gè)體化食譜，同時(shí)注意補充水溶性維生素。

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