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開(kāi)水泡雞蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎

病情描述:
開(kāi)水泡雞蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎
共1個(gè)回答
秦明珠 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三甲 皮膚科
把開(kāi)水來(lái)沖雞蛋同樣可以得到營(yíng)養(yǎng),因?yàn)殚_(kāi)水沖雞蛋不會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失,營(yíng)養(yǎng)會(huì)鎖在開(kāi)水里面,連和開(kāi)水一起喝就能補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)。也可以補(bǔ)充維生素a,對(duì)眼睛的保護(hù)效果非常的好,還能防止紫外線降低對(duì)紫外線的吸收。用這樣的方式吃雞蛋能補(bǔ)腦,補(bǔ)充卵磷脂。
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