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血糖高的人應該怎么飲食應該注意哪些

患者：女，52歲

病情描述:
血糖高的人應該怎么飲食應該注意哪些
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劉洋 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 血管外科

血糖高的人可通過(guò)控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數食物、增加膳食纖維攝入、定時(shí)定量進(jìn)餐等方式調節飲食，通常與胰島素抵抗、胰腺功能異常、遺傳因素、不良生活習慣等原因有關(guān)。

1、控制碳水化合物

減少精制米面、甜食等高升糖指數食物攝入，優(yōu)先選擇全谷物、糙米等復合碳水化合物，有助于減緩血糖波動(dòng)。

2、低升糖指數食物

選擇菠菜、西藍花、燕麥等低升糖指數食物，可避免餐后血糖快速升高，建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)類(lèi)、豆制品食用。

3、增加膳食纖維

每日攝入不少于25克膳食纖維，可通過(guò)食用菌菇、蘋(píng)果等富含可溶性纖維的食物延緩葡萄糖吸收。

4、定時(shí)定量進(jìn)餐

保持每日三餐規律，避免暴飲暴食，兩餐間隔不超過(guò)5小時(shí)，每餐主食量控制在拳頭大小。

建議配合適度運動(dòng)和血糖監測，避免高脂高鹽飲食，出現頭暈、口渴等癥狀應及時(shí)就醫調整治療方案。

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