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新鮮的羊奶能不能冷凍

患者:女,31歲

病情描述:
新鮮的羊奶能不能冷凍
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
新鮮的羊奶可以冷凍,但不建議這么做。因為新鮮的羊奶含有豐富的營(yíng)養成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等,在冷凍過(guò)程中可能會(huì )失去部分營(yíng)養成分,導致?tīng)I養價(jià)值降低。此外,長(cháng)時(shí)間的冷凍還可能會(huì )導致羊奶變質(zhì),因此建議在冷凍后盡快飲用。同時(shí)請注意,羊奶不宜長(cháng)時(shí)間存放,可能會(huì )破壞其中的營(yíng)養,導致嘔吐、干嘔和大便不成形等癥狀。
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