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只吃蛋白不吃蛋黃好嗎

患者:男,22歲

病情描述:
只吃蛋白不吃蛋黃好嗎
共1個(gè)回答
張英澤 副主任醫師 去掛號
保定市第一中醫院 三甲 內分泌科
雞蛋中的蛋白與蛋黃都富有營(yíng)養,包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等等,在吃雞蛋時(shí)如果只吃蛋白而不吃蛋黃,無(wú)疑流失了一個(gè)很好的營(yíng)養攝入來(lái)源。而且蛋黃中雖然含有膽固醇,但它的量并不足以導致人體發(fā)胖,因此沒(méi)有必要將蛋黃丟棄不吃。
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