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痛風(fēng)的飲食的主要護理措施

患者：男，35歲

病情描述:
痛風(fēng)的飲食的主要護理措施

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王雪梅主任醫師去掛號: 北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

1、減少含高量核蛋白質(zhì)的食物，此類(lèi)食物主要有：內臟類(lèi)（新陳代謝率高的部位，如心、肝、腎等）、部分魚(yú)類(lèi)、胚芽、豆類(lèi)（會(huì )發(fā)芽或已發(fā)芽的食物，但綠豆芽除外）、及肉汁、肉湯（嘌呤易溶于水，久燉的肉湯中含有大量自肉中溶出的嘌呤）等，患者在不影響正常的營(yíng)養攝取的原則下，最好減少食用此類(lèi)食物。
2、攝取適量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體所必需的營(yíng)養素，不足時(shí)會(huì )使身體機能衰退。但是，由于過(guò)量的蛋白質(zhì)會(huì )使體內自行合成的嘌呤增加。
3、勤飲水絕不沾酒，充足的水分有利于尿酸的排出，建議每日飲水3000毫升以上，還要注意夜間的補水。酒精會(huì )使腎臟排泄尿酸的能力降低，啤酒還含有大量的嘌呤，要絕對禁用。還要禁用能使神經(jīng)興奮的其他食物，如濃茶、咖啡及辛辣性調味品。

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