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吃什么食物能預防老年癡呆

患者：男，71歲

病情描述:
吃什么食物能預防老年癡呆
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周曾 副主任醫師 去掛號
馬鞍山市人民醫院 三甲 神經(jīng)內科
花椰菜、西紅柿、柑橘、蘋(píng)果和蘿卜等五種水果中同樣含有抗乙酰膽堿脂酶的物質(zhì)，含量最多的是花椰菜。醫學(xué)專(zhuān)家認為，鈣可維持心臟功能的正?；顒?dòng)，有利于改善老年人的思維能力。含鈣多的食物主要有貝殼類(lèi)、動(dòng)物骨骼類(lèi)、豆類(lèi)、乳類(lèi)等。鎂是各種酶反應的輔助因子，與鉀、鈣等相協(xié)調可預防血管硬化，增強腦的血流量，有利于預防老年性癡呆的發(fā)生。老年人可適當補充富含鎂和鉀類(lèi)的食物，如魚(yú)類(lèi)、瘦肉類(lèi)、豆類(lèi)、堅果類(lèi)及香蕉、西紅柿等。因此可多吃綠色蔬菜和新鮮水果，以攝取多種維生素和礦物質(zhì)。
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