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骨折病人飲食需不需要加強營(yíng)養

患者：女，21歲

病情描述:
骨折病人飲食需不需要加強營(yíng)養
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侯勇 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 骨科

骨折患者需要加強營(yíng)養支持。骨折愈合過(guò)程中需要充足的蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營(yíng)養素，主要營(yíng)養需求包括優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、維生素K、抗氧化物質(zhì)。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

骨折愈合需要大量蛋白質(zhì)合成膠原纖維，建議家長(cháng)每日提供雞蛋、魚(yú)肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，乳清蛋白粉也可作為補充選擇。

2、礦物質(zhì)補充

鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是骨骼主要成分，家長(cháng)需保證患兒每日攝入乳制品、豆制品、深綠色蔬菜，必要時(shí)在醫生指導下使用碳酸鈣D3片。

3、維生素K

維生素K參與骨鈣素羧化過(guò)程，可通過(guò)食用西藍花、菠菜等綠葉蔬菜補充，嚴重缺乏時(shí)可遵醫囑使用維生素K1注射液。

4、抗氧化物質(zhì)

維生素C、鋅等抗氧化營(yíng)養素有助于減輕骨折部位炎癥反應，可適量增加柑橘類(lèi)水果、堅果、海產(chǎn)品的攝入量。

骨折恢復期應保持均衡飲食，避免高鹽高脂食物影響鈣質(zhì)吸收，在醫生指導下可配合使用接骨七厘片、傷科接骨片等促進(jìn)骨骼愈合的藥物。

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