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維生素有什么作用

病情描述:
維生素有什么作用
共1個(gè)回答
何潔 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 呼吸內(nèi)科

維生素是維持人體正常生理功能必需的微量有機(jī)物質(zhì),主要有促進(jìn)代謝、調(diào)節(jié)免疫功能、參與細(xì)胞分化、抗氧化等作用。

1、促進(jìn)代謝

B族維生素作為輔酶參與糖類、蛋白質(zhì)、脂肪代謝,如維生素B1幫助葡萄糖分解供能,維生素B6參與氨基酸轉(zhuǎn)化。

2、調(diào)節(jié)免疫

維生素A維持黏膜屏障完整性,維生素D調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性,缺乏時(shí)易出現(xiàn)反復(fù)感染。

3、細(xì)胞分化

維生素A調(diào)控上皮細(xì)胞生長(zhǎng),葉酸和維生素B12參與DNA合成,對(duì)造血系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。

4、抗氧化

維生素C和維生素E可清除自由基,減少氧化應(yīng)激損傷,延緩細(xì)胞衰老過程。

日常應(yīng)通過均衡飲食攝取維生素,深色蔬菜、全谷物、乳制品等食物富含不同種類維生素,特殊人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充制劑。

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