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高血脂吃飯注意事項

患者：女，35歲

病情描述:
高血脂吃飯注意事項
共1個(gè)回答
何潔 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 呼吸內科

高血脂患者飲食需控制總熱量、減少飽和脂肪攝入、增加膳食纖維、限制膽固醇，可適量吃燕麥、深海魚(yú)、西藍花、蘋(píng)果等食物，也可遵醫囑使用阿托伐他汀、非諾貝特、依折麥布等藥物。

1、控制熱量

每日攝入熱量應低于消耗量，肥胖者需減輕體重。避免油炸食品、甜點(diǎn)等高熱量食物，主食選擇糙米、全麥面包等低升糖指數食物。

2、減少脂肪

飽和脂肪攝入量應低于總熱量7%，避免動(dòng)物油脂、肥肉。烹調選用橄欖油等富含不飽和脂肪酸的植物油，每日食用油不超過(guò)25克。

3、增加纖維

每日膳食纖維攝入30克以上，多食豆類(lèi)、雜糧、新鮮蔬菜水果。水溶性膳食纖維可結合膽汁酸排出，幫助降低血清膽固醇水平。

4、限制膽固醇

每日膽固醇攝入應少于300毫克，減少動(dòng)物內臟、蛋黃等高膽固醇食物?？蛇m量食用富含植物甾醇的堅果，幫助競爭性抑制膽固醇吸收。

建議每周進(jìn)行中等強度有氧運動(dòng)，定期監測血脂指標，嚴格遵醫囑用藥，避免自行調整降脂藥物劑量。

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