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得了肝腹水不能吃哪些食物

患者:女,33歲

病情描述:
得了肝腹水不能吃哪些食物
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馬烈 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京地壇醫院 三甲 肝病科

肝腹水患者需避免高鹽食物、酒精飲品、高脂肪食物及刺激性食物,可適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,具體飲食調整需結合臨床營(yíng)養師指導。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物會(huì )加重水鈉潴留,每日鹽攝入量應控制在3克以?xún)?,烹飪時(shí)可用香料替代鹽調味。

2、酒精飲品

任何含酒精飲料均會(huì )加重肝臟代謝負擔,導致腹水惡化,需嚴格戒斷啤酒、白酒等所有酒精類(lèi)飲品。

3、高脂肪食物

油炸食品、動(dòng)物內臟等飽和脂肪含量高的食物可能誘發(fā)脂肪瀉,烹調宜選用蒸煮方式,避免豬油等動(dòng)物油脂。

4、刺激性食物

辣椒、濃咖啡等刺激性食物可能引發(fā)胃腸黏膜充血,建議選擇溫和易消化的食材如粥類(lèi)、燉煮蔬菜。

患者應定期監測體重和腹圍變化,在醫生指導下調整利尿劑用量,同時(shí)保證每日適量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白攝入如魚(yú)肉、蛋清等維持營(yíng)養平衡。

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