患者:男,38歲
腎病綜合征患者需限制高鹽、高脂、高蛋白及高鉀食物,避免加重腎臟負擔。主要有高鹽食品、高脂食物、高蛋白飲食、高鉀食物。
腌制食品、加工肉類(lèi)等含鹽量高,易導致水鈉潴留和血壓升高。建議選擇新鮮食材,烹飪時(shí)用香料替代鹽調味。
動(dòng)物內臟、油炸食品等可能加重脂代謝紊亂。優(yōu)先選用橄欖油等不飽和脂肪酸,控制每日脂肪攝入量。
過(guò)量紅肉、乳制品等增加腎臟濾過(guò)負荷。需根據腎功能調整蛋白攝入量,可選用優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清。
香蕉、土豆等含鉀豐富,腎功能不全時(shí)易引發(fā)高鉀血癥。應監測血鉀水平,必要時(shí)限制攝入。
患者應定期監測腎功能指標,嚴格遵醫囑調整飲食結構,必要時(shí)配合藥物治療控制病情進(jìn)展。
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