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山藥豆吃多有害處嗎

患者:女,20歲

病情描述:
山藥豆吃多有害處嗎
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心
山藥豆吃多沒(méi)什么大的壞處,可能造成消化不良。山藥豆是山藥山藥葉腋間有腎形或卵圓形的珠芽,屬于藥食同源的食物,其營(yíng)養價(jià)值和功效作用與山藥大致相同。山藥豆吃多并不會(huì )導致什么害處,但食用過(guò)多可能會(huì )引起消化不良,導致出現胃腸道不適癥狀,如腹脹、胃痛等,一般并不嚴重。但如對山藥過(guò)敏,則禁止食用山藥?,F代研究山藥中含氨基酸,另含多糖、薯蕷皂苷元、多巴胺、山藥堿、尿囊素、果膠、粗纖維、淀粉酶、微量元素等。
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