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糖尿病能不能吃菠菜

患者:男,26歲

病情描述:
糖尿病能不能吃菠菜
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范慧 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科
菠菜性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用于胸膈悶滿(mǎn)、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時(shí)應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
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