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癌癥的發(fā)生與飲食有關(guān)嗎

患者:女,59歲

病情描述:
癌癥的發(fā)生與飲食有關(guān)嗎
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科
飲食中動(dòng)物脂肪(以飽和脂肪為主)過(guò)多、蔬菜水果過(guò)少、烹調方法不科學(xué)、進(jìn)食方式不合理、某些食物過(guò)多等是最主要的致癌因素。因此,要少吃,最好不吃燒烤、煎炸的魚(yú)類(lèi)或肉類(lèi)。盡可能用蒸、煮等不超過(guò)120℃的方法來(lái)烹飪淀粉類(lèi)食品,改變喜吃油炸和高脂肪食品的飲食習慣。
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