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三高老人不吃肉能降血脂嗎

病情描述:
三高老人不吃肉能降血脂嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

三高老人不吃肉不一定能降血脂，血脂水平受飲食結構、代謝功能、運動(dòng)量、基礎疾病等多種因素影響。

1、飲食結構：

單純不吃肉可能導致優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足，反而不利于血脂代謝。建議用魚(yú)肉、豆制品替代紅肉，控制飽和脂肪酸攝入。

2、代謝功能：

老年人肝臟代謝能力下降，即使減少肉類(lèi)攝入，體內膽固醇合成可能仍偏高。需配合增加膳食纖維攝入幫助排泄。

3、運動(dòng)量：

缺乏運動(dòng)會(huì )導致脂蛋白脂肪酶活性降低，影響甘油三酯分解。每周進(jìn)行快走、太極拳等有氧運動(dòng)有助于提升高密度脂蛋白。

4、基礎疾?。?/h3>

糖尿病、甲狀腺功能減退等疾病會(huì )干擾脂質(zhì)代謝。這類(lèi)患者需要在控制原發(fā)病的基礎上，配合他汀類(lèi)藥物進(jìn)行調脂治療。

建議三高老人采用地中海飲食模式，每日保證適量堅果和橄欖油攝入，定期監測血脂四項指標，必要時(shí)在醫生指導下使用阿托伐他汀、非諾貝特等降脂藥物。

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