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孕婦能吃海參嗎

病情描述:
孕婦能吃海參嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

孕婦一般是能吃海參的，可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，但需注意適量食用并確保食材新鮮安全。

海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、海參皂苷、?；撬峒扳}、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統發(fā)育和母體免疫力提升。其低脂肪特性適合孕期營(yíng)養需求，但需避免過(guò)量攝入導致胃腸負擔。建議選擇正規渠道購買(mǎi)鮮活或干制海參，充分泡發(fā)后徹底烹煮，避免生食或未熟透食用引發(fā)寄生蟲(chóng)風(fēng)險。對海鮮過(guò)敏或患有妊娠期高血壓、甲狀腺功能異常的孕婦應謹慎食用，首次嘗試時(shí)可少量觀(guān)察是否出現皮疹、腹痛等過(guò)敏反應。

孕期飲食需注重營(yíng)養均衡，海參可作為輔助食材每周食用1-2次，每次不超過(guò)100克。建議搭配蔬菜水果共同攝入以促進(jìn)鐵吸收，避免與富含鞣酸的食物同食影響蛋白質(zhì)消化。若出現食用后腹瀉、皮膚瘙癢等癥狀應立即停用并就醫。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食結構告知醫生，根據個(gè)體體質(zhì)調整膳食方案，同時(shí)保持適度運動(dòng)和充足睡眠。

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