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八爪魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值

患者:女,29歲

病情描述:
八爪魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

八爪魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、?;撬?、鋅、硒等營(yíng)養素,有助于增強免疫力、保護心血管和促進(jìn)大腦發(fā)育。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

八爪魚(yú)蛋白質(zhì)含量高且易吸收,其氨基酸組成接近人體需求,能幫助肌肉修復和維持生理功能。

2、?;撬?/h3>

八爪魚(yú)是天然?;撬醽?lái)源,該物質(zhì)可調節神經(jīng)系統功能,緩解疲勞并改善視力健康。

3、鋅元素

每100克八爪魚(yú)含鋅量超過(guò)牡蠣,鋅元素對傷口愈合、味覺(jué)感知和生殖系統發(fā)育具有關(guān)鍵作用。

4、硒元素

八爪魚(yú)中的硒是強抗氧化劑,能與維生素E協(xié)同作用,降低自由基對細胞的損傷風(fēng)險。

建議選擇新鮮八爪魚(yú)清蒸或快炒,避免過(guò)度烹飪導致?tīng)I養流失,過(guò)敏體質(zhì)者食用前需確認無(wú)不良反應。

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