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吃南瓜的好處和壞處

患者：女，58歲

病情描述:
吃南瓜的好處和壞處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

南瓜富含膳食纖維、維生素A和鉀等營(yíng)養素，適量食用有助于改善視力、促進(jìn)消化和調節血壓，但過(guò)量可能引起腹脹或皮膚發(fā)黃。

1、改善視力

南瓜含有豐富β-胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素A，幫助維持視網(wǎng)膜健康，適合長(cháng)期用眼人群。

2、促進(jìn)消化

南瓜中的膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀，但胃腸功能較弱者需控制攝入量。

3、調節血壓

南瓜籽含有的鎂和鉀元素有助于平衡體內鈉水平，對高血壓患者具有輔助調節作用。

4、控制血糖

南瓜多糖成分可能延緩碳水化合物吸收，但糖尿病患者仍需注意總熱量攝入。

建議每日攝入南瓜不超過(guò)200克，避免與高淀粉食物同食，皮膚發(fā)黃者應暫停食用并就醫檢查肝功能。

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