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發(fā)物是指哪些食物

患者：女，35歲

病情描述:
發(fā)物是指哪些食物
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

發(fā)物通常指可能誘發(fā)或加重某些疾病的食物，主要有海鮮類(lèi)、辛辣刺激類(lèi)、溫熱類(lèi)、發(fā)風(fēng)類(lèi)等。建議根據個(gè)人體質(zhì)和疾病情況調整飲食，必要時(shí)咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師。

1、海鮮類(lèi)

蝦、蟹、帶魚(yú)等海鮮含有異種蛋白，可能誘發(fā)過(guò)敏反應或加重皮膚炎癥。濕疹、蕁麻疹患者應謹慎食用。

2、辛辣刺激類(lèi)

辣椒、花椒、酒精等可能刺激黏膜，加重口腔潰瘍、痔瘡等癥狀。胃腸疾病患者需避免過(guò)量攝入。

3、溫熱類(lèi)

羊肉、荔枝、龍眼等性溫熱的食物可能助長(cháng)體內火氣，易誘發(fā)痤瘡、便秘或加重陰虛癥狀。

4、發(fā)風(fēng)類(lèi)

蘑菇、竹筍、鵝肉等傳統認為可能引發(fā)舊疾，術(shù)后或患瘡瘍者需注意觀(guān)察食用后的反應。

發(fā)物概念需結合個(gè)體差異，健康人群適量食用通常無(wú)礙，慢性病患者建議記錄飲食反應并與醫生溝通。

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