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喝牛奶減肥還是增肥

患者：女，48歲

病情描述:
喝牛奶減肥還是增肥
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝牛奶對體重的影響取決于攝入量和個(gè)體代謝差異，適量飲用可能有助于控制體重，過(guò)量則可能導致熱量過(guò)剩。牛奶的營(yíng)養價(jià)值主要包括優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和維生素D。

1. 適量飲用

每天200-300毫升牛奶可提供飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。選擇低脂或脫脂牛奶能進(jìn)一步降低熱量。

2. 過(guò)量飲用

全脂牛奶每日超過(guò)500毫升可能增加多余熱量，尤其搭配高糖食物時(shí)易導致脂肪堆積。建議控制單次飲用量。

3. 代謝差異

乳糖不耐受人群可能出現腹脹腹瀉，影響營(yíng)養吸收。這類(lèi)人群可選擇無(wú)乳糖牛奶或酸奶替代。

4. 飲用時(shí)機

餐前飲用有助于延緩胃排空，減少正餐進(jìn)食量；睡前飲用可能增加額外熱量攝入，需計入每日總熱量。

建議根據每日總熱量需求調整牛奶攝入量，搭配均衡飲食和規律運動(dòng)。存在代謝疾病或特殊體質(zhì)者應咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

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