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女性吃海參的好處

患者:女,55歲

病情描述:
女性吃海參的好處
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

女性適量食用海參有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、改善貧血、延緩皮膚衰老、調節內分泌。海參的營(yíng)養價(jià)值主要有膠原蛋白、多糖類(lèi)物質(zhì)、微量元素鐵和鋅、皂苷類(lèi)活性成分。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白:

海參含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于維持肌肉量和修復組織,適合產(chǎn)后或術(shù)后女性補充營(yíng)養??纱钆潆u蛋、牛奶等食物提高吸收率。

2、改善貧血:

海參富含血紅素鐵和維生素B12,能促進(jìn)血紅蛋白合成,緩解缺鐵性貧血引起的乏力癥狀。建議與維生素C含量高的柑橘類(lèi)水果同食。

3、延緩衰老:

海參多糖和皂苷具有抗氧化作用,可減少自由基對皮膚膠原蛋白的破壞,改善皮膚彈性。長(cháng)期適量食用有助于減少皺紋生成。

4、調節內分泌:

海參中的活性物質(zhì)可能通過(guò)調節雌激素受體表達,幫助改善更年期潮熱、失眠等癥狀。建議每周食用2-3次,每次不超過(guò)100克。

食用前需確認無(wú)海鮮過(guò)敏史,甲狀腺功能異常者應控制攝入量,經(jīng)期女性避免過(guò)量食用寒性海參。建議采用清燉、煮粥等低油烹調方式。

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