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青稞紅曲功效與作用

患者：女，65歲

病情描述:
青稞紅曲功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

青稞紅曲具有調節血脂、抗氧化、輔助降壓及改善胃腸功能的功效，其主要作用包括降低膽固醇、清除自由基、保護心血管及促進(jìn)消化。青稞紅曲的活性成分通過(guò)多途徑發(fā)揮生理調節功能。

1、調節血脂

紅曲霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的莫納可林K能抑制膽固醇合成酶，降低低密度脂蛋白膽固醇水平。適用于高脂血癥患者，需配合低脂飲食。

2、抗氧化

含有的紅曲色素和黃酮類(lèi)物質(zhì)可中和自由基，減輕氧化應激損傷。長(cháng)期使用可能延緩細胞衰老，建議搭配富含維生素食物。

3、輔助降壓

γ-氨基丁酸等成分通過(guò)擴張血管起到輕度降壓作用。高血壓患者使用時(shí)需監測血壓，不可替代降壓藥物。

4、改善胃腸

青稞膳食纖維與紅曲消化酶協(xié)同促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解功能性消化不良。胃腸敏感者應從小劑量開(kāi)始適應。

使用青稞紅曲制品時(shí)需注意可能存在的藥物相互作用，肝功能異常者慎用，建議在醫師或營(yíng)養師指導下根據個(gè)體情況調整用量。

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