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杏子的功效和作用

患者:男,55歲

病情描述:
杏子的功效和作用
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

杏子具有潤肺止咳、生津止渴、抗氧化、改善貧血等功效,適量食用有助于補充維生素A、維生素C及礦物質(zhì)。

一、潤肺止咳

杏子含苦杏仁苷等成分,可緩解干咳無(wú)痰癥狀,適合秋季干燥季節食用,但需注意苦杏仁苷過(guò)量可能引起中毒。

二、生津止渴

杏子汁液豐富且含有機酸,能刺激唾液分泌,改善口干舌燥,適合運動(dòng)后或高溫環(huán)境補充體液。

三、抗氧化

杏肉中β-胡蘿卜素和維生素E可清除自由基,延緩皮膚衰老,每日3-4顆即可滿(mǎn)足成人每日維生素A需求量的30%。

四、改善貧血

杏干含鐵量是鮮杏的5倍,配合維生素C促進(jìn)鐵吸收,對缺鐵性貧血有輔助改善作用,但不宜替代藥物治療。

建議選擇成熟無(wú)斑點(diǎn)的杏子,胃腸功能弱者避免空腹食用,糖尿病患者需控制攝入量,果核需妥善處理避免誤食。

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