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有胃病的人能吃燕麥嗎

患者：女，45歲

病情描述:
有胃病的人能吃燕麥嗎
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

有胃病的人可以適量吃燕麥，燕麥富含膳食纖維有助于胃腸蠕動(dòng)，但需根據胃病類(lèi)型調整食用方式。燕麥的食用方式主要有煮軟后食用、選擇即食燕麥、控制食用量、避免添加刺激性調料。

1、煮軟后食用

胃病患者應將燕麥充分煮至軟爛，減少對胃黏膜的機械刺激。粗加工的燕麥片需延長(cháng)烹煮時(shí)間，消化功能較差者可選擇燕麥粉或燕麥糊。

2、選擇即食燕麥

即食燕麥經(jīng)過(guò)預熟化處理更易消化，適合胃炎或胃潰瘍急性期食用。避免選擇含糖量高的風(fēng)味燕麥產(chǎn)品，防止胃酸分泌過(guò)多。

3、控制食用量

每次食用不超過(guò)50克干燕麥，過(guò)量可能引起腹脹。胃食管反流患者建議將燕麥作為早餐而非夜宵，睡前3小時(shí)避免進(jìn)食。

4、避免刺激調料

烹調時(shí)不添加辣椒、花椒等刺激性香料，可用少量蜂蜜調味。胃酸過(guò)多者應避免搭配柑橘類(lèi)水果或酸奶等酸性食物同食。

胃病發(fā)作期建議選擇低纖維的白粥過(guò)渡，癥狀緩解后再逐步添加燕麥。合并胃輕癱或腸梗阻患者需遵醫囑調整膳食纖維攝入量。

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