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有哪些含維生素E食物

患者：女，51歲

病情描述:
有哪些含維生素E食物
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現維生素E缺乏或需補充營(yíng)養時(shí)，可以適量吃堅果、菠菜、牛油果、葵花籽油等食物，也可以遵醫囑吃維生素E軟膠囊、維生素E片、復合維生素E制劑、維生素E注射液等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、堅果

杏仁、榛子等堅果富含維生素E，適量食用有助于抗氧化。

2、菠菜

深綠色蔬菜如菠菜含有天然維生素E，建議焯水后涼拌保留營(yíng)養。

3、牛油果

牛油果含單不飽和脂肪酸和維生素E，適合制作沙拉或直接食用。

4、葵花籽油

烹飪用葵花籽油可補充維生素E，高溫烹飪會(huì )破壞部分營(yíng)養成分。

二、藥物

1、維生素E軟膠囊

用于預防和治療維生素E缺乏癥，需避免與抗凝藥物同服。

2、維生素E片

適用于吸收功能障礙患者，長(cháng)期服用需監測凝血功能。

3、復合維生素E制劑

含多種維生素的復合制劑，需根據個(gè)體營(yíng)養需求選擇。

4、維生素E注射液

嚴重缺乏時(shí)采用注射劑型，須在醫療機構規范使用。

日?？赏ㄟ^(guò)多樣化飲食獲取維生素E，特殊人群補充前應檢測血清濃度，過(guò)量補充可能導致出血傾向。

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