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吃生花生會(huì )長(cháng)胖嗎

患者:女,35歲

病情描述:
吃生花生會(huì )長(cháng)胖嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

適量吃生花生通常不會(huì )導致長(cháng)胖?;ㄉm富含脂肪但多為不飽和脂肪酸,其熱量、膳食纖維含量及飽腹感等因素共同影響體重變化。

1、熱量控制

每100克生花生約含567千卡熱量,但每日攝入20-30克可提供優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),不易造成熱量過(guò)剩。

2、脂肪類(lèi)型

花生中近80%為不飽和脂肪酸,有助于調節血脂代謝,適量食用反而可能減少內臟脂肪堆積。

3、膳食纖維

花生含6-8克膳食纖維/100克,可延緩胃排空速度,增強飽腹感從而減少其他高熱量食物攝入。

4、進(jìn)食方式

選擇原味生花生優(yōu)于油炸或加鹽糖制品,避免因加工方式增加額外熱量攝入。

建議將生花生作為堅果類(lèi)零食替代高糖點(diǎn)心,每日控制在手心一小把量,搭配運動(dòng)可維持健康體重。

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