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熬中藥一般熬多長時間

病情描述:
熬中藥一般熬多長時間
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

熬中藥一般需要20-40分鐘,實際時間受到藥材種類、藥方功效、器具選擇、火候控制等多種因素的影響。

1、藥材種類:

根莖類藥材需久煎30分鐘以上,花葉類藥材煎煮15-20分鐘即可,礦物類藥材常需先煎40分鐘。

2、藥方功效:

解表類方劑宜武火快煎15分鐘,滋補(bǔ)類方劑需文火慢煎40分鐘,有毒藥材需先煎1小時減毒。

3、器具選擇:

砂鍋導(dǎo)熱均勻適合40分鐘以上久煎,不銹鋼鍋需控制30分鐘內(nèi),禁用鐵鋁器具避免藥效變化。

4、火候控制:

煮沸前用武火,沸騰后改文火,保持微沸狀態(tài),避免水分蒸發(fā)過快導(dǎo)致煎煮時間不足。

煎藥時水量需漫過藥材2-3厘米,煎煮過程中不要隨意掀蓋,煎好后立即濾出藥液避免回吸。

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