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白木耳的功效有哪些

患者:女,44歲

病情描述:
白木耳的功效有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

白木耳具有滋陰潤肺、養胃生津、美容養顏、增強免疫力等功效,適合日常保健食用。

1、滋陰潤肺

白木耳富含多糖和膠質(zhì),能緩解干咳、咽干等肺燥癥狀,適合秋冬季節或干燥環(huán)境人群食用。

2、養胃生津

白木耳中的膳食纖維和粘液質(zhì)可保護胃黏膜,改善口干舌燥、胃陰不足引起的消化不良。

3、美容養顏

白木耳含天然植物膠和抗氧化成分,有助于減少皮膚皺紋,改善膚色暗沉,延緩皮膚衰老。

4、增強免疫

白木耳多糖能激活免疫細胞活性,提高機體抵抗力,對易感冒人群有一定輔助預防作用。

建議將白木耳泡發(fā)后燉煮食用,搭配紅棗、枸杞等食材效果更佳,但脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。

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