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川貝雪梨湯怎么做止咳化痰

患者:女,32歲

病情描述:
川貝雪梨湯怎么做止咳化痰
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王得翔 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 呼吸內科

川貝雪梨湯可通過(guò)川貝母研磨、雪梨去核、冰糖調味、隔水燉煮等方法制作,有助于緩解燥咳痰黏癥狀。川貝母清熱潤肺,雪梨生津止咳,適合肺熱燥咳者適量飲用。

1、川貝母研磨

取3-5克川貝母研磨成細粉,便于有效成分溶出。川貝母含生物堿,可抑制咳嗽中樞,減少痰液分泌。建議選用顆粒飽滿(mǎn)的松貝或青貝。

2、雪梨去核

選用新鮮多汁的雪梨,頂部切開(kāi)后挖除果核,形成燉盅。雪梨含配糖體及維生素C,能稀釋呼吸道黏液。保留梨皮可增強潤肺效果。

3、冰糖調味

在梨盅內放入川貝粉和5-8克冰糖,冰糖能緩和川貝苦味,協(xié)同增強滋陰作用。糖尿病患者可用代糖替代。

4、隔水燉煮

將梨盅置于碗中,隔水慢火燉1小時(shí)。高溫使梨肉軟化,促進(jìn)川貝有效成分釋放。建議每日飲用1次,連續3-5天。

飲用期間避免辛辣刺激食物,風(fēng)寒咳嗽者慎用。若咳嗽持續超過(guò)1周或出現黃膿痰,需及時(shí)就醫排除細菌感染。

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