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白蘿卜紅棗枸杞排骨湯的功效

患者:男,42歲

病情描述:
白蘿卜紅棗枸杞排骨湯的功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

白蘿卜紅棗枸杞排骨湯具有健脾開(kāi)胃、潤肺止咳、補氣養血、增強免疫力等功效,適合秋冬季節滋補食用。

1、健脾開(kāi)胃

白蘿卜含芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),搭配排骨脂肪可緩解蘿卜的辛辣刺激,改善食欲不振癥狀。

2、潤肺止咳

枸杞多糖與蘿卜中的維生素C協(xié)同作用,可緩解干咳無(wú)痰癥狀,對秋季燥咳有一定緩解效果。

3、補氣養血

紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,配合排骨提供的血紅素鐵,有助于改善面色萎黃等輕度貧血表現。

4、增強免疫

湯品中多種氨基酸和枸杞多糖共同作用,可提升巨噬細胞活性,但需長(cháng)期規律食用才能顯現效果。

建議每周食用2-3次,風(fēng)寒感冒期間應暫停飲用,慢性病患者需控制排骨用量避免攝入過(guò)多脂肪。

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