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茶樹(shù)菇怎么吃

患者：女，39歲

病情描述:
茶樹(shù)菇怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現消化不良或需增強免疫力的情況，可以適量吃茶樹(shù)菇燉雞湯、茶樹(shù)菇炒肉片、茶樹(shù)菇蒸排骨、茶樹(shù)菇拌涼菜等食物，也可以遵醫囑吃香菇多糖片、靈芝孢子粉膠囊、黃芪顆粒、轉移因子口服液等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 燉雞湯

茶樹(shù)菇與雞肉同燉，有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，適合體虛人群。

2. 炒肉片

新鮮茶樹(shù)菇搭配瘦肉快炒，可保留膳食纖維和B族維生素，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

3. 蒸排骨

干茶樹(shù)菇泡發(fā)后與排骨蒸制，能析出游離氨基酸，提升鮮味且易于消化。

4. 拌涼菜

焯水后的鮮茶樹(shù)菇?jīng)霭?，適合夏季開(kāi)胃，但胃腸功能弱者應減少生冷攝入。

二、藥物

1. 香菇多糖片

提取自食用菌的免疫調節劑，適用于免疫力低下人群，可能出現輕微嗜睡。

2. 靈芝孢子粉

含三萜類(lèi)化合物，輔助調節免疫功能，破壁型吸收率更高。

3. 黃芪顆粒

補氣類(lèi)中成藥，與菌菇類(lèi)食物同源，需注意陰虛火旺者慎用。

4. 轉移因子

免疫增強劑，適用于反復呼吸道感染，使用期間需監測肝功能。

新鮮茶樹(shù)菇需徹底清洗去除泥沙，干制品應充分泡發(fā)；服用免疫調節藥物期間避免飲酒，出現皮疹等過(guò)敏反應應立即停用并就醫。

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