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吃核桃仁有什么好處

患者：男，56歲

病情描述:
吃核桃仁有什么好處
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

核桃仁富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和微量元素，適量食用有助于改善記憶力、保護心血管、抗氧化及調節血脂。核桃仁的主要營(yíng)養價(jià)值包括健腦益智、降低膽固醇、延緩衰老和促進(jìn)腸道健康。

1. 健腦益智

核桃仁含有豐富的歐米伽3脂肪酸和磷脂，有助于促進(jìn)大腦神經(jīng)細胞發(fā)育，提高認知功能，適合學(xué)生及腦力勞動(dòng)者食用。

2. 保護心血管

核桃仁中的亞油酸和植物甾醇可降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，對預防冠心病有一定幫助。

3. 抗氧化

核桃仁含維生素E和多酚類(lèi)物質(zhì)，能清除體內自由基，延緩細胞氧化損傷，具有抗衰老作用。

4. 調節腸道

核桃仁中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸道菌群平衡，有助于緩解便秘癥狀。

建議每日食用核桃仁不超過(guò)30克，避免過(guò)量攝入導致胃腸不適，對堅果過(guò)敏者應謹慎食用。

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