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高血壓的人能吃南瓜嗎

患者:女,40歲

病情描述:
高血壓的人能吃南瓜嗎
共1個(gè)回答
高云 副主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 心血管內科

高血壓患者可以適量吃南瓜。南瓜富含鉀、膳食纖維和β-胡蘿卜素,有助于調節血壓,但需注意控制攝入量避免影響血糖波動(dòng)。

1、鉀含量高

南瓜每100克含鉀約340毫克,適量攝入可幫助平衡體內鈉水平,輔助降低血壓。

2、膳食纖維豐富

南瓜中的可溶性膳食纖維有助于延緩糖分吸收,改善脂代謝,對高血壓合并代謝異?;颊哂幸?。

3、低熱量特性

南瓜熱量?jì)H為26千卡/100克,適合作為高血壓患者的加餐選擇,避免過(guò)量攝入導致體重增加。

4、β-胡蘿卜素

南瓜所含的抗氧化成分有助于減輕血管內皮炎癥反應,間接改善血管彈性。

建議選擇蒸煮等低鹽烹飪方式,避免與高鈉調味料同食,合并糖尿病患者需監測食用后的血糖變化。

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