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肝癌的患者飲食要注意些什么

病情描述:
肝癌的患者飲食要注意些什么
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陳健鵬 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

肝癌患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂易消化、維生素補(bǔ)充及水分平衡,可適量吃魚肉、西藍(lán)花、燕麥、香蕉等食物,也可遵醫(yī)囑使用復(fù)方甘草酸苷片、多烯磷脂酰膽堿膠囊、乳果糖口服溶液、螺內(nèi)酯片等藥物。

1. 優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚肉、雞蛋清等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助修復(fù)肝細(xì)胞,每日攝入量不超過每公斤體重1克,避免加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

2. 低脂飲食

采用蒸煮燉等烹飪方式,限制動(dòng)物油脂攝入,優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸,預(yù)防膽汁淤積和脂肪瀉。

3. 維生素補(bǔ)充

多食深色蔬菜水果補(bǔ)充維生素C和B族,西藍(lán)花等十字花科蔬菜含硫化物有助于解毒功能,但需避免生冷刺激。

4. 水分管理

每日飲水1500-2000毫升,出現(xiàn)腹水時(shí)需限制鈉鹽攝入,可選用香蕉等富鉀食物調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。

患者應(yīng)少食多餐避免過飽,忌食霉變、腌制及酒精類食品,出現(xiàn)食欲減退或腹脹需及時(shí)聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整膳食方案。

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