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孩子只吃白米飯不吃菜怎么辦

患者：男，30歲

病情描述:
孩子只吃白米飯不吃菜怎么辦
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

孩子只吃白米飯不吃菜可能與挑食習慣、味覺(jué)敏感、家庭喂養方式、微量元素缺乏有關(guān)，可通過(guò)調整烹飪方式、建立進(jìn)食規則、增加食物趣味性、補充營(yíng)養劑改善。

1. 挑食習慣

家長(cháng)需避免強迫進(jìn)食，采用小份量多次嘗試的方式，將蔬菜切碎混入米飯或做成卡通造型，逐步培養孩子對蔬菜的接受度。

2. 味覺(jué)敏感

建議家長(cháng)選擇甜味蔬菜如胡蘿卜、南瓜過(guò)渡，避免苦味重的綠葉菜，可嘗試將蔬菜與孩子喜歡的食物混合烹飪。

3. 喂養方式

家長(cháng)需固定進(jìn)餐時(shí)間，減少餐間零食，營(yíng)造愉快的進(jìn)食環(huán)境，避免用餐時(shí)批評或過(guò)度關(guān)注進(jìn)食行為。

4. 營(yíng)養缺乏

可能與鋅缺乏導致的味覺(jué)障礙有關(guān)，表現為拒食、生長(cháng)遲緩，可遵醫囑補充葡萄糖酸鋅口服溶液、甘草鋅顆粒等制劑。

定期監測孩子生長(cháng)發(fā)育曲線(xiàn)，必要時(shí)咨詢(xún)兒科營(yíng)養師制定個(gè)性化飲食方案，避免長(cháng)期單一飲食影響營(yíng)養均衡。

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