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高血糖能吃豬肝嗎

患者：女，48歲

病情描述:
高血糖能吃豬肝嗎
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

高血糖患者可以適量吃豬肝，豬肝富含鐵、維生素A等營(yíng)養素，但需注意膽固醇含量較高。高血糖患者日常飲食可選擇西藍花、燕麥、苦瓜、魔芋等食物，也可遵醫囑使用二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖等藥物控制血糖。

一、食物

1. 西藍花

西藍花富含膳食纖維和鉻元素，有助于延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。

2. 燕麥

燕麥含有β-葡聚糖，可減緩餐后血糖上升速度，適合作為主食替代品。

3. 苦瓜

苦瓜中的苦瓜皂苷具有類(lèi)胰島素作用，能輔助調節血糖水平。

4. 魔芋

魔芋富含可溶性膳食纖維，熱量極低，能增加飽腹感并延緩葡萄糖吸收。

二、藥物

1. 二甲雙胍

二甲雙胍通過(guò)抑制肝糖輸出和提高外周組織對胰島素的敏感性來(lái)降低血糖。

2. 格列美脲

格列美脲屬于磺脲類(lèi)降糖藥，可刺激胰島β細胞分泌胰島素。

3. 阿卡波糖

阿卡波糖通過(guò)延緩碳水化合物在腸道的吸收，降低餐后血糖峰值。

建議高血糖患者定期監測血糖，控制豬肝等動(dòng)物內臟的攝入頻率，每日膽固醇攝入量不宜超過(guò)300毫克，同時(shí)保持規律運動(dòng)和均衡飲食。

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