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蜂蜜柚子茶的做法與功效與作用

患者：男，51歲

病情描述:
蜂蜜柚子茶的做法與功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蜂蜜柚子茶具有潤肺止咳、促進(jìn)消化、美容養顏、緩解疲勞等功效，制作方法主要包括選材處理、熬煮果肉、調配蜂蜜、封裝保存四個(gè)步驟。

1、潤肺止咳

柚子皮中的揮發(fā)油和蜂蜜的潤燥作用能緩解咽喉干癢，適合秋冬季節飲用，風(fēng)寒咳嗽者可搭配生姜熬煮。

2、促進(jìn)消化

柚子果肉富含膳食纖維，配合蜂蜜的酶類(lèi)物質(zhì)能加速胃腸蠕動(dòng)，餐后飲用有助于改善積食癥狀。

3、美容養顏

柚子所含維生素C和蜂蜜的抗氧化成分能抑制黑色素沉淀，長(cháng)期飲用可使皮膚細膩有光澤。

4、緩解疲勞

蜂蜜中的果糖能快速補充能量，柚子中的檸檬酸可分解乳酸，運動(dòng)后飲用能減輕肌肉酸痛感。

制作時(shí)需選用新鮮柚子去除白瓤，果肉撕碎后與冰糖文火熬制1小時(shí)，晾至60℃以下拌入蜂蜜，冷藏保存可存放1個(gè)月，每日取1-2勺溫水沖服。

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