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蜂蜜和醋一起喝有什么作用

患者：男，60歲

病情描述:
蜂蜜和醋一起喝有什么作用
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

蜂蜜和醋一起飲用可能有助于促進(jìn)消化、緩解咽喉不適、輔助調節血糖、提供抗氧化作用，但需注意適量并避免空腹飲用。

1、促進(jìn)消化

醋酸可刺激胃酸分泌，蜂蜜中的酶類(lèi)幫助分解食物，兩者結合可能改善飯后腹脹，胃腸功能較弱者建議稀釋后少量飲用。

2、緩解咽痛

蜂蜜的黏稠質(zhì)地能覆蓋咽喉黏膜，醋的弱酸性可抑制部分病原菌，對輕度咽喉刺激癥狀可能有舒緩效果，急性炎癥仍需就醫。

3、調節血糖

醋可能延緩胃排空速度，蜂蜜中果糖代謝路徑特殊，兩者搭配或對餐后血糖波動(dòng)有一定緩沖作用，糖尿病患者須遵醫囑控制用量。

4、抗氧化

蜂蜜含多酚類(lèi)物質(zhì)，醋發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生有機酸，共同飲用可能增強清除自由基能力，但效果弱于專(zhuān)業(yè)抗氧化劑。

建議選擇純天然無(wú)添加的蜂蜜與釀造食醋，每日飲用不超過(guò)20毫升蜂蜜加10毫升醋的混合液，胃潰瘍患者及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

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