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孕婦不能吃的東西清單

患者：女，49歲

病情描述:
孕婦不能吃的東西清單
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張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦需避免的食物主要有生冷海鮮、未滅菌乳制品、高汞魚(yú)類(lèi)、酒精類(lèi)飲品等，這些食物可能增加胎兒畸形或流產(chǎn)風(fēng)險。

1、生冷海鮮

生魚(yú)片、生蠔等可能攜帶李斯特菌或寄生蟲(chóng)，易引發(fā)感染。建議徹底加熱后食用，可選擇煮熟的三文魚(yú)或蝦類(lèi)替代。

2、未滅菌乳制品

軟質(zhì)奶酪、鮮榨生乳可能含致病菌。應選擇巴氏殺菌的牛奶、酸奶，或經(jīng)高溫處理的硬質(zhì)奶酪如切達奶酪。

3、高汞魚(yú)類(lèi)

鯊魚(yú)、劍魚(yú)等大型魚(yú)類(lèi)汞含量超標，可能損害胎兒神經(jīng)系統。推薦食用低汞的鮭魚(yú)、鱈魚(yú)，每周不超過(guò)340克。

4、酒精類(lèi)飲品

任何酒精都可能通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒發(fā)育?？捎脽o(wú)酒精啤酒、鮮榨果汁替代，孕期應完全戒斷酒精攝入。

孕期飲食需注重營(yíng)養均衡，每日補充葉酸400微克，避免過(guò)量攝入咖啡因，所有食材應充分清洗烹煮后食用。

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