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蜂巢泡酒要泡多久才可以喝

患者：女，64歲

病情描述:
蜂巢泡酒要泡多久才可以喝
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

蜂巢泡酒一般需要浸泡15-30天，實(shí)際時(shí)間受到蜂巢新鮮度、酒精濃度、環(huán)境溫度、密封程度等多種因素的影響。

1、蜂巢新鮮度

新鮮蜂巢含有較多活性成分，浸泡時(shí)間可縮短至15天左右；干燥蜂巢需延長(cháng)至25天以上以充分萃取有效物質(zhì)。

2、酒精濃度

使用40度以上白酒浸泡時(shí)，20天左右即可飲用；低度酒需延長(cháng)至30天才能達到理想效果。

3、環(huán)境溫度

夏季常溫環(huán)境下15-20天即可完成浸泡，冬季低溫環(huán)境建議延長(cháng)至25-30天。

4、密封程度

完全密封容器可縮短浸泡周期至20天左右，頻繁開(kāi)蓋檢查需延長(cháng)至30天以上。

浸泡過(guò)程中建議每周輕輕搖晃容器促進(jìn)成分溶出，飲用前過(guò)濾殘渣并觀(guān)察酒液是否澄清透亮，初次飲用者應從少量開(kāi)始測試耐受性。

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