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煎中藥要蓋蓋子嗎

患者：男，50歲

病情描述:
煎中藥要蓋蓋子嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

煎中藥時(shí)建議蓋蓋子，有助于保留藥效成分并防止水分過(guò)快蒸發(fā)。

1、保留藥效：

加蓋可減少揮發(fā)性成分流失，如薄荷、紫蘇等含芳香類(lèi)藥材需密閉煎煮。

2、控制火候：

蓋子能維持穩定沸騰狀態(tài)，避免火力不均導致藥材糊底或有效成分破壞。

3、防止污染：

覆蓋可阻擋灰塵等雜質(zhì)落入藥液，尤其需長(cháng)時(shí)間煎煮時(shí)更為重要。

4、安全防護：

部分藥材煮沸時(shí)可能?chē)姙R，加蓋能降低燙傷風(fēng)險，但需留透氣縫隙。

煎藥后建議立即過(guò)濾藥渣，藥液冷藏保存不超過(guò)兩天，服用前加熱至適宜溫度。

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