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類(lèi)風(fēng)濕病人不能吃哪些食物

患者：女，54歲

病情描述:
類(lèi)風(fēng)濕病人不能吃哪些食物
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胡乃文 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎患者應避免食用高糖食物、高鹽食物、紅肉及加工食品、酒精等可能加重炎癥的食物，可適量增加富含omega-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)、全谷物和新鮮蔬菜水果。

1、高糖食物

精制糖和含糖飲料可能促進(jìn)炎癥因子釋放，加重關(guān)節腫痛癥狀。日常需限制糕點(diǎn)、碳酸飲料攝入，選擇低升糖指數水果如草莓、藍莓。

2、高鹽食物

過(guò)量鈉攝入會(huì )導致水鈉潴留，可能加劇關(guān)節腫脹。腌制食品、快餐等含鹽量高的食物應嚴格控制，建議每日食鹽攝入不超過(guò)5克。

3、紅肉及加工肉

牛肉、香腸等含有較多飽和脂肪酸和晚期糖基化終產(chǎn)物，可能誘發(fā)炎癥反應。建議用禽肉、豆制品替代部分紅肉攝入。

4、酒精飲料

酒精可能干擾藥物代謝并加重肝臟負擔，尤其服用甲氨蝶呤等抗風(fēng)濕藥時(shí)需嚴格禁酒。啤酒中的嘌呤還可能誘發(fā)尿酸升高。

保持均衡飲食同時(shí)，建議采用地中海飲食模式，規律監測疾病活動(dòng)度，必要時(shí)在風(fēng)濕免疫科醫師和臨床營(yíng)養師指導下制定個(gè)體化膳食方案。

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