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蔓越莓的功效作用與吃法

患者:男,65歲

病情描述:
蔓越莓的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蔓越莓具有抗氧化、預防尿路感染、保護心血管和改善消化功能等功效,可適量食用新鮮蔓越莓、蔓越莓干、蔓越莓汁或蔓越莓提取物膠囊,建議每日攝入不超過(guò)50克新鮮果實(shí)或等量制品。

1、抗氧化

蔓越莓富含花青素和維生素C,能清除自由基延緩衰老,適合皮膚老化或長(cháng)期接觸電子設備人群,可搭配藍莓增強效果。

2、預防感染

原花青素成分能抑制大腸桿菌黏附尿道黏膜,降低尿路感染復發(fā)概率,建議易感人群每周食用3次,配合足量飲水。

3、護心血管

多酚類(lèi)物質(zhì)有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,改善血管內皮功能,高血壓患者可替代部分高糖水果,避免與抗凝藥同服。

4、助消化

膳食纖維和有機酸能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解功能性便秘,胃腸敏感者建議選擇煮熟制品,避免空腹大量食用引發(fā)不適。

蔓越莓制品含添加糖需控制攝入,腎結石患者應咨詢(xún)醫師,日??纱钆錈o(wú)糖酸奶或燕麥片作為健康加餐。

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