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辣最傷害哪個(gè)器官了

患者：女，26歲

病情描述:
辣最傷害哪個(gè)器官了
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

辛辣食物過(guò)量攝入主要刺激消化系統，可能引發(fā)胃部灼燒感、腸易激綜合征等問(wèn)題，長(cháng)期可能誘發(fā)胃炎、食管炎等疾病。

1、口腔黏膜

辣椒素直接刺激口腔黏膜導致灼痛感，嚴重時(shí)可能引發(fā)口腔潰瘍。建議避免持續刺激，可含服冰水緩解癥狀。

2、食管損傷

辛辣成分通過(guò)食管時(shí)可能造成化學(xué)性灼傷，表現為胸骨后燒灼感。伴有反酸癥狀需警惕反流性食管炎。

3、胃部炎癥

長(cháng)期辛辣飲食會(huì )破壞胃黏膜屏障，增加胃酸分泌，可能發(fā)展為慢性淺表性胃炎。典型癥狀包括上腹隱痛、餐后飽脹。

4、腸道刺激

辣椒素加速腸道蠕動(dòng)可能誘發(fā)腹痛腹瀉，腸易激綜合征患者癥狀更明顯。伴隨黏液便需排查炎癥性腸病。

日常應控制辛辣食物攝入頻率，搭配牛奶或淀粉類(lèi)食物緩沖刺激，出現持續腹痛、黑便等癥狀需及時(shí)消化科就診。

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