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雞肉怎么吃

患者:女,41歲

病情描述:
雞肉怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現消化不良或術(shù)后恢復等情況,可以適量吃清燉雞肉、雞胸肉沙拉、雞茸粥、山藥雞湯等食物,也可以遵醫囑吃胰酶腸溶膠囊、多酶片、復方消化酶膠囊、口服補液鹽散等藥物。建議及時(shí)就醫,積極配合醫生治療,在醫生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調理。

一、食物

1. 清燉雞肉

去皮雞肉慢燉保留營(yíng)養,適合胃腸虛弱者補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

2. 雞胸肉沙拉

水煮雞胸肉搭配蔬菜水果,低脂高蛋白適合減脂人群。

3. 雞茸粥

雞肉剁碎與大米同煮,易消化吸收適合術(shù)后流質(zhì)飲食。

4. 山藥雞湯

山藥健脾助消化,與雞肉同燉可增強營(yíng)養吸收。

二、藥物

1. 胰酶腸溶膠囊

輔助改善胰腺功能不足導致的蛋白質(zhì)消化障礙。

2. 多酶片

含胰酶及胃蛋白酶,幫助分解肉類(lèi)蛋白質(zhì)。

3. 復方消化酶膠囊

促進(jìn)蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物三大營(yíng)養素分解。

4. 口服補液鹽散

預防腹瀉嘔吐導致的電解質(zhì)紊亂,維持體液平衡。

雞肉烹飪時(shí)應徹底煮熟避免寄生蟲(chóng)感染,痛風(fēng)患者需控制攝入量,過(guò)敏體質(zhì)者食用后出現皮疹需立即停用。

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