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黃鱔燉苦藠湯的功效

患者：女，44歲

病情描述:
黃鱔燉苦藠湯的功效
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

黃鱔燉苦藠湯具有補氣養血、祛濕消腫、增強免疫、調節胃腸等功效，適合體質(zhì)虛弱或濕氣重的人群適量食用。

1、補氣養血

黃鱔富含鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于改善貧血癥狀，搭配苦藠可促進(jìn)血液循環(huán)，適合產(chǎn)后或術(shù)后氣血不足者食用。

2、祛濕消腫

苦藠含有揮發(fā)油和生物堿，能促進(jìn)水分代謝，緩解關(guān)節腫脹，對濕熱體質(zhì)引起的下肢浮腫有一定改善作用。

3、增強免疫

湯中多種氨基酸和微量元素可刺激淋巴細胞增殖，提高抗病能力，但需長(cháng)期規律食用才能顯現效果。

4、調節胃腸

苦藠中的含硫化合物能抑制幽門(mén)螺桿菌，配合黃鱔的溫和滋補特性，有助于緩解慢性胃炎引起的腹脹不適。

建議每周食用1-2次，陰虛火旺者應減少苦藠用量，食用后出現皮疹或腹瀉應立即停用并就醫。

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